اللقطات الماضية: أمريكا تحب القهوة

اللقطات الماضية: أمريكا تحب القهوة

القهوة هي واحدة من المشروبات المفضلة في أمريكا ، حتى أنها تعود إلى الأيام الأولى للبلاد. كما هو موضح في هذا التكريم المحتوي على الكافيين ، لم تكن الستينيات استثناءً.


مقالات ذات صلة

إذا كنت لا تعرف Seberg ، فإنها & # 8217s أيقونة شاشة في حد ذاتها & # 8212 لكنها ماتت بشكل مأساوي بالانتحار عن عمر يناهز 40 عامًا في عام 1979. هي & # 8217s الأكثر شهرة بجمالها الشقراء الأمريكية التي كانت تسريحة شعر صبيانية في عام 1960 & # 8217s & # 8220Breathless ، & # 8221 Jean-Luc Goddard & # 8217s الكلاسيكية لسينما الموجة الفرنسية الجديدة.

بطريقة أكثر حزنًا ، تُعرف أيضًا بأنها واحدة من أبرز أهداف مشروع COINTELPRO سيئ السمعة لمكتب التحقيقات الفيدرالي & # 8217s والجهود السرية # 8212 من قبل J.Edgar Hoover لتخريب مجموعات الثقافة المضادة في الستينيات.

مع اقتراب الستينيات من نهايتها ، شارك Seberg في البطولة مع Eastwood في مسرحية Gold Rush الموسيقية ، & # 8220Paint Your Wagon. & # 8221 قالت عدة حسابات إن النجوم المشاركين كان لهم علاقة غرامية ، وكلاهما كان متزوجًا في ذلك الوقت. اشتدت الرومانسية بدرجة كافية لدرجة أن سيبرغ قررت إنهاء الأمور مع زوجها آنذاك ، الروائي والدبلوماسي الفرنسي رومان جاري. وذلك عندما جاء الحديث عن مبارزة.

كلينت ايستوود وجان سيبرغ في & # 8220Paint Your Wagon & # 8221 (Paramount)

عندما التقى إيستوود وسيبرغ أثناء صنع & # 8220Paint Your Wagon & # 8221 في عام 1968 ، كان كلاهما في نقطة تحول في حياتهم ومهنهم.

كان إيستوود & # 8217t معروفًا حتى الآن بـ & # 8220Dirty Harry ، & # 8221 وحائزه على جائزة الأوسكار & # 8220Unforgiven & # 8221 و & # 8220Million Dollar Baby & # 8221 كانا بعد عقود. ولد إيستوود في سان فرانسيسكو ونشأ في بيدمونت ، وأصبح نجمًا تلفزيونيًا في الخمسينيات من القرن الماضي في المسلسل الغربي & # 8220Rawhide ، & # 8221 ثم أصبح نجمًا سينمائيًا في سباغيتي ويسترنز في سيرجيو ليون.

بحثًا عن تحديات جديدة ، اختار أن يلعب دور البطولة في مسرحية موسيقية يغني فيها نعم. قبل أن يتحدث إلى كرسي فارغ في المؤتمر الوطني الجمهوري لعام 2012 ، غنى أغنية الحب ، & # 8220I تحدث إلى الأشجار ، & # 8221 إلى Seberg في & # 8220Paint Your Wagon. & # 8221

في هذه الأثناء ، بدأت Seberg كمراهقة صغيرة في ولاية أيوا & # 8212 ذكية ، مفعم بالحيوية ولكن أيضًا حساسة & # 8212 التي تم انتزاعها من الغموض عندما تم تمثيلها كـ Joan of Arc في Otto Preminger & # 8217s تكيف & # 8220Saint Joan. & # 8221 اكتسبت شهرة دولية بعد ثلاث سنوات ، حيث لعبت دور البطلة الأمريكية الناطقة بالفرنسية في Godard & # 8217s & # 8220Breathless ، & # 8221 مقابل جان بول بيلموندو.

استقرت في باريس وواصلت العمل في أوروبا. تزوجت زوجها لا. 1 ، محامية فرنسية ، بدأت بعد ذلك علاقة غرامية مع غاري ، التي كان عمرها 24 عامًا (وفي وقت ما كان القنصل العام الفرنسي في لوس أنجلوس). خلقت علاقتهما فضيحة صغيرة في المجتمع الباريسي عندما قام سيبرغ وغاري أخيرًا بتأمين الطلاق من زوجاتهما ، تزوجا سراً وكان عليهما الحفاظ على ولادة ابنهما سراً لعدة سنوات.

الممثلة الأمريكية جان سيبرغ وزوجها رومان غاري في الكنيسة الأمريكية في باريس ، 18 نوفمبر ، 1963 (AP Photo)

حاولت Seberg الحصول على أجزاء في الأفلام الأمريكية ، وذلك أساسًا لأنها كانت بحاجة إلى المال. شعرت بالارتياح لتلقي عرض & # 8220Paint Your Wagon ، & # 8221 وفقًا لكارينا لونغورث ، مضيفة & # 8220You must Remember This & # 8221 podcast. شاركت في التمثيل مع كل من إيستوود ولي مارفن ، ثم نجمة في قائمة A وأفضل ممثل حائز على جائزة الأوسكار عن & # 8220Cat Ballou. & # 8221

لسوء الحظ ، & # 8220Paint Your Wagon & # 8221 wouldn & # 8217t تفعل الكثير في حياتها المهنية. في حين أن الفيلم كان جيدًا في شباك التذاكر ، إلا أنه كان لا يزال نتاجًا لنظام استوديو هوليوود المحتضر & # 8212 ، وهو فيلم قديم الطراز إلى حد ما ، مدته ثلاث ساعات تجاوز الميزانية.

& # 8220 هذا الرمز للموجة الجديدة سيظهر الآن في أحد الأفلام المرادفة لديناصورات نظام الاستوديو ، وهو يعرج في الانقراض ، & # 8221 قال Longworth.

لكن Seberg لم يكن يعرف ذلك عندما وقعت على. كانت متحمسة لتلعب دور البطلة: إليزابيث ، الزوجة الثانية المفعمة بالحيوية لرجل من طائفة المورمون التي تتجول في معسكر Gold Rush للتعدين. بيعت هي & # 8217s في مزاد علني للزواج من بن ، وهو منقب يشرب الخمر ولكن طيب القلب يلعب دوره مارفن. لكنها تقع أيضًا في حب شريكه الوسيم ذو الكلام اللطيف ، والذي يُعرف فقط باسم & # 8220Pardner & # 8221 والذي يلعبه إيستوود.

أحد أسباب تجاوز الفيلم الميزانية هو أن المخرج جوشوا لوجان أراد التصوير في برية نائية في شمال شرق ولاية أوريغون. لكن هذه العزلة أثبتت أنها مثمرة من بعض النواحي. أثناء التصوير الطويل ، استمتعت & # 8220Jean بعلاقة مع كلينت إيستوود ، & # 8221 Longworth.

رسم عربتك ، 1969 (باراماونت)

في النهاية ، ظهر غاري أخيرًا في الموقع. أخبره سيبرغ بما يحدث مع إيستوود. على حد تعبيرها ، وفقًا لـ Longworth: & # 8220 لقد أعجبت بشخص آخر. لأنني & # 8217m كاذب سيء ، كان علي أن أخبر رومان بذلك. & # 8221

تحدى Gary Eastwood في مبارزة ، على الرغم من أن Longworth لا يقول ما إذا كان Gary قد حدد الأسلحة التي يجب عليهم استخدامها.

& # 8220 لم يمضوا في ذلك أبدًا ، وبدلاً من ذلك غادر رومان ، واتصلت جين بمكتب الدعاية الخاص بها للاعتراف بأنها كانت في حالة حب بجنون مع كلينت إيستوود ، وكانت بحاجة إلى مساعدة في الإعلان عن حصولها على الطلاق ، & # 8221 قال لونغورث.

افترض سيبرغ أن إيستوود كان يحبها بجنون أيضًا ، وكان مستعدًا لترك زوجته.

لكن بالنسبة لإيستوود ، لم تكن قضية مكان العمل جديدة.

& # 8220Eastwood & # 8217s كانت الشهية الجنسية الشرسة من المعارف الشائعة في صناعة السينما ، & # 8221 يقول كاتب السيرة الذاتية باتريك ماكجليجان. في كتابه & # 8220 The Life and Legend of Clint Eastwood & # 8221 ، قال إن إيستوود كان ينام مع جميع السيدات الرائدات تقريبًا وكان على علاقة غرامية لمدة 14 عامًا مع امرأة حيلة من & # 8220Rawhide & # 8221 التي أنجبت طفله الأكبر ، وهي ابنة تم إخفاء وجودها عن الجمهور حتى فضحها National Enquirer عام 1989.

الممثل / المخرج كلينت إيستوود يقف مع زوجته دينا ، يسارًا ، الممثلة فرانسيس فيشر ، يمينًا ، وفرانشيسكا ابنة إيستوود & # 8217 في العرض الأول لفيلمه الجديد & # 8220True Crime & # 8221 الاثنين 15 مارس 1999 ، على Warner Bros. الكثير في بوربانك ، كاليفورنيا ، فيشر هو أيضًا أحد أعضاء فريق التمثيل في الفيلم ، الذي أخرجه إيستوود وبطولة فيه. (AP Photo / Chris Pizzello)

لذلك ، ربما كان بمثابة صدمة فقط ل Seberg أن نهاية تصوير الموقع تعني أيضًا نهاية العلاقة. حتى أكثر من ذلك ، قامت & # 8220Clint بظلالها تمامًا ، & # 8221 قال Longworth.

& # 8220 & # 8216 لقد كان رائعًا بينما استمر ، & # 8221 قال Seberg لاحقًا ، وفقًا لـ Longworth. & # 8220It & # 8217s دائمًا شيء من الصدمة أن الناس لم يكونوا صادقين. ربما علي أن أكبر قليلا. & # 8221

انطلقت مسيرة Eastwood & # 8217s حقًا بعد & # 8220Paint Your Wagon. & # 8221 في السنوات القليلة التالية ، أظهر الوعد كمخرج ، وبطولة في الفيلم الذي نال استحسان النقاد & # 8220Play Misty for Me. & # 8221 He أيضًا ابتكر أحد أعظم الأبطال المناهضين للشاشة في & # 8220Dirty Harry. & # 8221 على مر العقود ، كان لديه أيضًا ثلاث علاقات رئيسية أخرى: مع النجوم المشاركين Sondra Locke و Frances Fisher ، وزواجه لمدة ثماني سنوات من مواطن كاسترو فالي ومقدمة برنامج KSBW السابقة دينا رويز ، التي تصغره بـ 35 عامًا.

من ناحية أخرى ، كافح Seberg.

& # 8220 عندما استقر الغبار ، وجدت جين نفسها وحيدة في منزلها في كولد ووتر كانيون ، مشلولة بسبب الاكتئاب ، & # 8221 Longworth قال. & # 8220 شربت كثيرًا ، وغالبًا ما كانت تخلط الخمر مع الفاليوم ، وتوقفت عن مغادرة المنزل لفترة من الوقت. & # 8216 بدون رجل ، & # 8217 قالت ، & # 8216I & # 8217m مثل السفينة بدون دفة. & # 8221

جاء المزيد من حسرة القلب عندما استهدفها مكتب التحقيقات الفيدرالي لدعمها لأسباب جذرية ، بما في ذلك تبرعها بمبلغ 10500 دولار لحزب الفهود السود ، وفقًا لوثائق مكتب التحقيقات الفيدرالي التي أصبحت علنية فيما بعد. تعرضت للمراقبة والتهديد بالمكالمات الهاتفية واقتحام المنازل. حتى أن هوفر أبقى الرئيس نيكسون على اطلاع بأنشطة مكتب التحقيقات الفيدرالي & # 8217 المتعلقة بالممثلة. ربما يكون الأكثر ضررًا هو أن مكتب التحقيقات الفيدرالي زرع قصصًا إخبارية تفيد بأنها حامل بطفل من قبل عضو في حزب الفهد الأسود.

جان سيبرغ في مؤتمر صحفي في روما ، إيطاليا عام 1969 ، (AP Photo)

كانت سيبرغ حاملًا بالفعل ، لكن الأب كان طالبًا ثوريًا التقت به أثناء تصوير فيلم في المكسيك عام 1969. وادعت أن الضغط الناجم عن القصص الإخبارية الكاذبة جعلها تدخل في مرحلة الولادة المبكرة وتلد طفلة ماتت عدة أيام. في وقت لاحق. كما أنها واجهت صعوبة في الحصول على عمل في هوليوود ، ربما بسبب القائمة السوداء.

عادت إلى باريس وتمكنت من العمل في أفلام أوروبية لكنها لم تتغلب أبدًا على فقدان ابنتها واضطهاد مكتب التحقيقات الفيدرالي ، وفقًا للروايات.

قم بالإعجاب بصفحتنا على Facebook لمزيد من المحادثات والتغطية الإخبارية من منطقة الخليج وخارجها.

واصلت تناول المهدئات وشربها بكثرة. في 30 أغسطس 1979 ، اختفت. بعد عشرة أيام ، تم العثور عليها بالقرب من شقتها في باريس ، ميتة من جرعة زائدة على ما يبدو من الباربيتورات. قال زوجها السابق غاري إنها ربما ماتت منتحرة.

مرت Seberg منذ ما يقرب من 40 عامًا ، لكن نجمها كممثلة وأيقونة للأناقة لم يتضاءل حقًا. في الواقع ، لقد ألهم مظهرها & # 8220Breathless & # 8221 وقصة هوليوود المأساوية بشكل فريد منشورات Instagram والمدونة ، وفيلم وثائقي لعام 2014 وحتى قصة شعر Madonna & # 8217s الصبيانية والقميص المخطط لفيديو عام 1990 & # 8220Papa Don & # 8217t Preach. & # 8221


اللقطات الماضية: أمريكا تحب القهوة - التاريخ

ومن المفارقات ، أن الأب نوز بست محبوب من قبل معجبيه ويكره منتقديه لنفس السبب: إنه مثالي & # 8220 العائلة الأمريكية النموذجية & # 8221. بعد الحرب العالمية الثانية ، كان أمام الأمريكيين مستقبل مشرق ، وساد التفاؤل. يعكس Father Knows Best هذه الحالة المزاجية ، وكان & # 8220improvement & # 8221 على الواقع ، بالطريقة التي كانت عليها البرامج التلفزيونية والأفلام. كان البرنامج مثل لوحة نورمان روكويل - مليئة بشخصيات محبوبة مبتهجة وروح الدعابة غير المهددة التي كانت فكرة أمريكا الوسطى عن نفسها. لقد كانت صورة مفعمة بالحيوية ومتقنة للحياة الأسرية يمكن للناس أن يهدفوا إليها. لقد تحدثت عن المثل الأعلى المشمس لكيفية عيش حياتنا. كل حلقة تحتوي على رسالة ، شيء يقوله من شأنه أن يمس جمهور التلفزيون. في تحدٍ صريح لصيغة المسرحية الهزلية لعام 1950 و # 8217s لزوجات & # 8220zany ، وأزواج حساء الرأس وأطفال وقحين على بعد خطوة واحدة من جنوح الأحداث & # 8221 ، صور الأب نوز بست عائلة كانت مفاجئة مشابهة لأشخاص حقيقيين. تمكن الوالدان من اجتياز أي موقف عائلي تقريبًا دون إلحاق ضرر عنيف بكرامتهم ، وتم تقديم أطفال أندرسون الثلاثة كأطفال يتصرفون بشكل لائق يحترمون والديهم ويحبونهم. كتب ناقد في إحدى الصحف في ذلك الوقت أن & # 8220Jim Anderson قد يكون أول أب ذكي مسموح به على التلفزيون منذ أن اخترعوا الشيء & # 8221.

مثل العديد من برامج تلك الفترة ، بدأ الأب نوز بست على الراديو (إن بي سي عام 1949) ، قبل 5 سنوات من أن يصبح مسلسلًا تلفزيونيًا. تنافست مع تسعة عشر عرضًا عائليًا آخر ثم على موجات الهواء ، وتغلبت عليهم جميعًا. تم إنشاء الشخصيات بواسطة Ed James وكتب أكثر من 100 سيناريو لنسخة الراديو. لعب جان فاندر بيل - صوت & # 8220Wilma & # 8221 على فلينستون - دور مارجريت أندرسون في العديد من البرامج الإذاعية. تم بث 197 برنامج إذاعي على مدار 5 سنوات. (يمكن العثور على 116 من تلك الحلقات على الإنترنت بأشكال مختلفة.)

في عام 1953 ، قرر روبرت يونغ وشريكه يوجين ب. رودني تجربة التنسيق على شاشة التلفزيون. بالشراكة مع Screen Gems ، تم تطوير نموذج تجريبي. تم بثه على مسرح فورد عام 1953 وكان بعنوان & # 8220Keep It in the Family & # 8221. قام ببطولته روبرت يونغ ، في نفس & # 8220Father Knows Best & # 8221 home (soundstage) ، ولكن مع فريق عمل مختلف تمامًا. تقرر أن الأسرة في الحلقة التجريبية لم تكن & # 8217t جيدة بما يكفي للانتماء إلى مثل هذا & # 8220 الأب النجم & # 8221 ، لذلك كان البحث عن طاقم جديد. & # 8220 لمثل هذا الأب التلفزيوني غير المألوف & # 8221 ، قال يوجين ب. رودني ، & # 8221 لم & # 8217t نريد صورة نمطية لعائلة التلفزيون. كان على برعمنا أن يكون لديه فتى في سن المراهقة & # 8217s التجريد ، وليس التقليب. قرأ أكثر من ثلاثين فتى نص الاختبار ، لكن واحدًا فقط يمكنه أن يقول خطوط الكمامة & # 8211 The Bud-isms- مسطح ، قادر على مقاومة & # 8220this-a-joke-see؟ & # 8217 lilt. & # 8221 & # 8220 كمثال & # 8221 ، قال السيد رودني ، & # 8220 عندما كان جيم قلقًا بشأن ثبات بيتي & # 8217 ، يقرأ بصوت عالٍ قصة في إحدى الصحف عن فتاة تهرب وتحصل على 200 دولار من خالتها لشراء جهاز تلفزيون ، كان يجب أن يكون برعمنا قادرًا على البحث والسؤال بجدية ، & # 8216 ما حجم الشاشة يا أبي؟ كان بيلي جراي الممثل الوحيد الذي يمكنه فعل ذلك بالطريقة التي أردناها & # 8221.

تمت مقابلة 78 فتاة لصالح كاثي. علق السيد رودني ، & # 8220 لدينا العشرات من الشقراوات الصغيرة رائعتين. لقد اخترنا أخيرًا كاثي (لورين تشابين) التي لم يكن لديها أي خبرة في التمثيل على الإطلاق ، لأنها لم تكن & # 8217t تبدو مبكرة. نفس الشيء مع Betty (Elinor Donahue) ، كان عليها أن تكون جذابة ، لكنها ليست متطورة. بالنسبة لمارغريت ، كنا بحاجة إلى امرأة كانت أماً حقيقية ، جميلة بما يكفي ليكون لديها روبرت يونغ لزوج ، ولكن صخرة جبل طارق في عائلتها & # 8221. رفضت جين وايت الدور في المرة الأولى التي عُرضت عليها. كانت تعيش في مدينة نيويورك مع زوجها ، إدغار وارد ، وابنيهما ، وكانت مهتمة بالأدوار التلفزيونية هناك. لكن يوجين رودني لم يتزحزح. لقد أرسل إلى الآنسة ويات نصًا على أي حال. وقعت في حب السيناريو وقبلت.

قام الممثل السينمائي روبرت يونغ بإنشاء وتعريف دور جيم أندرسون. كان أسلوبه في لعب جيم أندرسون مثاليًا ، فقد كان يشع بالعاطفة ، واعترف بأوجه القصور لديه ولديه قدرة خارقة على رؤية الحياة من نفس منظور أطفاله الخياليين. من حيث المزاج ، أشار المخرجون إلى Young على أنه نجم هوليوود & # 8217s الأكثر شبهة بالنجوم! لقد عمل بجد ، وسعى للحصول على التوجيه ، واعتذر عن الزغب في الصفوف ، وكان يمكن الاعتماد عليه ، وحصل على نومه ليلاً بدلاً من التجوال في النوادي الليلية. لقد كان بالفعل متزوجًا بسعادة من إليزابيث لمدة 24 عامًا عندما بدأ الأب نوز بيست وظل متزوجًا منها بقية حياته.

ظهر الأب نوز بست لأول مرة على شبكة سي بي إس في 3 أكتوبر 1954. بعد أسابيع قليلة من بدء العرض ، أصبح الراعي (Kent Cigarette & # 8217s) غير راضٍ عن التصنيف المنخفض في استطلاع الجمهور وقرر عدم تمديد عقد الستة والعشرين أسبوعًا . أرسل المعجبون رسائل احتجاج ، حيث قام معظم الناس بضرب موضوع أن & # 8220 هذا هو أحد العروض القليلة جدًا التي تشاهدها عائلتنا بأكملها ، صغارًا وكبارًا ، ويحبونها. حتى أننا نتعلم شيئًا منه & # 8221. بدأ كتاب الأعمدة التليفزيونية الحملة الصليبية ، وحثوا الجماهير على الكتابة إلى رئيس شبكة سي بي إس واقترحوا أن الأب قد يكون له تصنيف أعلى في استطلاعات الرأي إذا تم عرضه في وقت مبكر من الساعة العاشرة مساءً. قالوا ، فات الأوان لعرض عائلي. فاز الأب يعرف أفضل حتى بجائزة سيلفانيا لعام 1954 عن & # 8220 الترفيه العائلي & # 8221. لكن CBS و Kent Cigarette & # 8217s ألغوا العرض على أي حال. فقط عندما بدا أن العرض سيغادر الهواء إلى الأبد ، التقطت شركة Scott Paper Company (رؤية استجابة الجمهور) عقد الرعاية ، ونقلته إلى شبكة NBC في ساعة سابقة (8:30 مساءً). من هناك ، الباقي هو التاريخ. في غضون عام ، استعدت 19 مليون أسرة لمشاهدة فيلم Father Knows Best في أمسيات الأربعاء. بحلول عام 1960 كانت تحتل المراكز العشرة الأولى كل أسبوع ، لتصبح مؤسسة!

كانت مجموعة منزل أندرسون عبارة عن مزيج من الوهم والواقع بقيمة 40 ألف دولار. يمتد الطابقان والفناء والممر والمرآب فوق Columbia Pictures & # 8217 Stage 11 (على الرغم من أن بعض المصادر غير الصحيحة تقول أنها كانت المرحلة 10). كانت هناك منطقة واحدة لجميع غرف النوم الأربع ، مع جدران قابلة للتبديل ، ومغطاة بورق الجدران ، والتي يمكن جعلها تبدو مثل أي من غرف النوم الأربعة المختلفة. كان المطبخ حقيقيًا. تم تقديم القهوة واللفائف الحلوة كل صباح فيه. تم حفظ وجبات الغداء في ثلاجة Anderson & # 8217s. كان المطبخ يحتوي في الواقع على ورق حائط أحمر وخزائن بيضاء وأسطح عمل زرقاء - ولكن بالنسبة لجمهور التلفزيون ، كان كل شيء بظلال من اللون الرمادي.

على عكس العديد من الاستوديوهات التي استخدمت الجماهير الحية وثلاث كاميرات ، استخدمت Screen Gems كاميرا واحدة في مجموعة مغلقة. يزعم العديد من الفنانين أن عملية الكاميرا الواحدة أفضل لأن التقنية تؤدي إلى صورة أو إحساس أكثر & # 8221 للمشاهد. كما أن Screen Gems & # 8220 دفع الانتباه إلى التفاصيل & # 8221 مع مجموعاتها المغلقة ، والتأكد من أن معظم الغرف الرئيسية بها أربعة (وليس ثلاثة) جدران. سمح ذلك بالعديد من زوايا الكاميرا المختلفة ، في أي مكان في الغرفة ، مما جعل الجمهور يشعر وكأنه في منزل & # 8220real & # 8221. تم تصوير العرض بفيلم 35 مم بالأبيض والأسود (ولكن انتهى الأمر بمعظم المطبوعات الخاصة بالشبكات على فيلم مقاس 16 مم). تم تصويره في فيلم لأن يوجين ب.رودني قال ، & # 8220 لا يوجد شيء & # 8217 ستنمو القرحة بشكل أسرع من محاولة القيام بعرض حي مع الأطفال & # 8221.

أجريت التدريبات يومي الاثنين والثلاثاء ، مع تخصيص الأيام الثلاثة الأخيرة من الأسبوع للتصوير الفعلي. إذا لم ينتهوا & # 8217t ، كان عليهم العمل أيام السبت (التي كانت في معظم الأوقات). أضاف Peter Tewksbury ، المخرج لمدة 4 مواسم ، بروفات إضافية ، مما جعل جدول التصوير أطول. لقد أراد أن يتدرب فريق الممثلين على ذلك ، لذا فإن كل حركة كانت طبيعية وتلقائية. & # 8220 كنا نمر بجميع الإيماءات الجسدية ، مثل الخبز المحمص بالزبدة أو قراءة كتاب ، بينما كنا نتدرب على سطورنا. كانت الفكرة ألا تفقد تركيزك أبدًا. لقد تدربنا على مشهد واحد كثيرًا لدرجة أنني عندما بدأ التصوير ، قمت بالفعل بتجسيد المشهد بدلاً من استخدام الدعائم & # 8221 ، كما تقول إلينور دوناهو. كل حلقة تكلف حوالي 25000 دولار لإنتاجها. بقيت شركة الإنتاج حوالي سبعة عشر عرضًا قبل مواعيد البث. على مدار ستة مواسم ، تم بث 203 حلقة في الأصل. تم الآن وضع جميع الفصول على DVD! من بين 203 حلقة - 187 حلقة غير مقطوعة ، مما يعني أنها تستغرق 26 دقيقة كاملة. 15 حلقة عبارة عن مطبوعات مجمعة مدتها 22 دقيقة ونصف (14 حلقة منها على قرص DVD للموسم الأول وواحدة في الموسم الخامس DVD). من الناحية النظرية ، يمكننا القول أنه لا تزال هناك حلقة واحدة مفقودة ، # 170 مارغريت تذهب للرقص. لكن هذه الحلقة ، التي تم إجراؤها في عام 1958 ، هي حلقة فلاش باك ، لذلك ربما يتم فقدان 3-4 دقائق فقط من المادة الجديدة ، حيث تم استبدال الحلقة الأصلية رقم 11.

أصبح الأب نوز بست جزءًا من الثقافة الشعبية الأمريكية لدرجة أن وزارة الخزانة الأمريكية في عام 1959 كلفت حلقة مدتها 30 دقيقة بعنوان & # 822024 Hours in Tyrant land & # 8221. ولم يتم بثه مطلقًا ، فقد تم توزيعه على المدارس والكنائس والجماعات المدنية للترويج لشراء سندات الادخار. (هذه الحلقة النادرة جدًا موجودة على قرص DVD الخاص بالموسم الأول.)

كانت النصوص هي أهم شيء بالنسبة ليوجين ب.رودني وروبرت يونغ. قال رودني: & # 8220 النصوص الجيدة كانت & # 8217t حركة كبيرة أو مليئة بالنكات & # 8221. & # 8220 سعينا الشخصية والدافع & # 8221. الكاتبان الرئيسيان للمعرض هما روزويل روجرز وبول ويست. لقد استمدوا أفكارهم من حياتهم الأسرية ، وأنجب السيد روجرز ثلاثة أطفال ، وأنجب السيد ويست أربعة. لقد بحثوا عن نصوص قد يقولها الناس ، & # 8220 الذي حدث لنا مرة واحدة & # 8221. احتوت العديد من النصوص على ما أطلق عليه رودني & # 8220 دروسًا أخلاقية مدمجة & # 8221.

المخرجان الرئيسيان هما بيتر توكسبري وويليام دي. راسل. قام السيد راسل بإخراج أول 62 عرضًا. كان رجلاً ضخماً ذا صوت عالٍ يستطيع البكاء بسهولة. اعتاد روبرت يونغ أن يقول إن طاقم الممثلين قاسوا فعالية أي مشهد عاطفي من خلال مشاهدة راسل بعد أن صرخ ، & # 8220 قص! & # 8221 إذا كانت خدود راسل & # 8217s مبتلة ، فقد كان كل شيء على ما يرام. كان بيتر توكسبري شابًا يبلغ من العمر ثلاثة وثلاثين عامًا قام بإخراج غالبية الحلقات الـ 141 المتبقية. عندما تكون جاهزًا للتصوير ، كان مساعد المخرج يصرخ ، & # 8220QUIET! & # 8221 السيد توكسبري ينحرف عن المخرج القياسي & # 8217s للاتصال ويقول ، & # 8220All right ، الآن. سعيدة! عمل!

كان المنتج يوجين ب.رودني ، الذي كان في شراكة مع روبرت يونغ كمالكين للمسلسل. كان السيد رودني يبكي بسعادة وغزير كما يطلق عليه في الصوت ويضحك في كل عرض. لقد أحب المسلسل. عندما اقترح الناس أن المسلسل اقترب من العاطفة المفرطة ، أعلن يوجين ، & # 8220 ، إذا حصلت على مخرج ساخر للغاية لدرجة أنه لا يمكنه أن يشعر بعمق في قلبه عندما تضع فتاة صغيرة عصفورًا مشلولًا في العش ثم تصعد إلى الطابق العلوي غرفتها وتدعو الله أن يعيش هذا العصفور - لماذا ، أنا & # 8217 سأطلق النار عليه! & # 8221 تقول جين وايت عن يوجين بي رودني ، & # 8220 جين هكذا. إنه يعرف كل شيء يمكن معرفته عن هذا العرض. بعد موسمي الأول ، ذهبت إليه وسألته كيف يمكنني تحسين توصيفي. نظر إلى السقف للحظة وقال ، & # 8216 أحب أطفالك بقدر ما تحب زوجك & # 8217. لقد كان محقا. أنا & # 8217d كنت أركز على بناء علاقة قوية وقوية بين جيم ومارجريت وكنت أهمل الأطفال.

في عام 1960 ، سئم روبرت يونغ من الدور الذي كان يلعبه في الإذاعة والتلفزيون لمدة أحد عشر عامًا. لقد شعر أن الأسرة قد تجاوزت الفكرة الأصلية للعرض ، حيث حان الوقت لتتزوج بيتي وينضم برايد إلى الجيش ، لذلك قرروا أن يطلقوا عليه إنهاء. (للحصول على حساب أكثر تفصيلاً ، اقرأ البيان الرسمي على هذا الموقع فيما يتعلق بإغلاق Father Knows Best.)

في عام 1977 ، دخل روبرت يونغ منزل أندرسون مرة أخرى بعد أن اختتم ماركوس ويلبي ، دكتوراه في الطب ، سلسلة ناجحة. تم إنتاج فيلمين لم شمل طاقم العمل ، أحدهما عُرض في مايو والآخر في ديسمبر من ذلك العام.

توفي روبرت يونغ في 22 يوليو 1998. توفيت جين وايت في 20 أكتوبر 2006. واليوم ، تعيش إلينور دوناهو وبيل جراي في كاليفورنيا ، وتعيش لورين تشابين في فلوريدا.


اللقطات الماضية: دالاس

هذه لقطة جوية رائعة لوسط المدينة ، متجهة نحو الجنوب ، مع نظرة لطيفة على الجانب الخلفي من فيلم Movie Row المتضائل ، مع رؤية المداخل الخلفية في Pacific Avenue لمسرح Majestic و Capri. أنا & # 8217m لست متأكدًا من التاريخ ، ولكن تم تغيير اسم مسرح ميلبا إلى كابري في 25 ديسمبر 1959 وتم هدمه في النهاية في عام 1980 أو 1981 ، وتم هدم مبنى الفنون الطبية (الذي يظهر في المنتصف في أقصى اليمين) في 1977. أنا & # 8217m تخمين & # 821770s ، ولو فقط بسبب الامتداد الشاسع لمواقف السيارات.

المصادر وملاحظات أمبير

مثال آخر لملاحظات مشوشة / غير مكتملة من طرفي. هذه لقطة شاشة من & # 8230 شيء. لا أتذكر ما إذا كانت الصورة المعروضة هنا هي صورة أم أنها مأخوذة من لقطة متحركة فوق دالاس.

حقوق النشر © 2021 Paula Bosse. كل الحقوق محفوظة.

شارك هذا:

مثله:

7 فبراير 2021

ويس وايز ، دالاس تكساس ، WFAA & # 8212 1961

عمدة مستقبلي يجري مقابلات مع رؤساء مدينة كانساس سيتي المستقبليين

تُظهر الصورة أعلاه عمدة مدينة دالاس المستقبلي ويس وايز في عام 1961 (عندما كان مديرًا رياضيًا لـ WFAA-Channel 8) حيث أجرى مقابلات مع لاعبي فريق دالاس تكساس. شغل ويس وايز منصب عمدة دالاس لثلاث فترات ، من عام 1971 إلى عام 1976. (التكرار الثاني) لعب دالاس تكساس في دوري كرة القدم الأمريكية من عام 1960 إلى عام 1962 حتى نقلهم المالك لامار هانت إلى مدينة كانساس سيتي حيث أصبحوا رؤساء مدينة كانساس سيتي. (اقرأ عن أول ، حزين ، دالاس تكساس في المنشور & # 8220 The 1952 Dallas Texans: بالتأكيد ليس فريق أمريكا. & # 8221)

أدناه هو الإعلان الكامل. (انقر للحصول على صورة أكبر.)

المصادر وملاحظات أمبير

إعلان من راعي، & # 8220 المجلة الأسبوعية إذاعة / معلنون تليفزيون يستخدمون & # 8221 (أكتوبر 16 ، 1961).

حقوق النشر © 2021 Paula Bosse. كل الحقوق محفوظة.

شارك هذا:

مثله:

10 يناير 2021

أفق الليل & # 8212 1965

دائمًا ما تكون مدينة دالاس في أفضل حالاتها في الليل ، كما يظهر في هذا المنظر إلى الشمال الغربي ، مع قاعة Memorial Auditorium في المقدمة.

المصادر وملاحظات أمبير

ظهرت هذه الصورة ، التي تُنسب إلى Dallas Power & amp Light ، في عام 1965 الرماة، الكتاب السنوي لمدرسة سانت مارك & # 8217s في تكساس. استمر في صفحة أخرى ، لكنني لم أستطع تركيب الجزأين معًا دون فجوة مزعجة. الجزء الثاني أدناه (انقر لرؤية صورة أكبر).

شاهد صورة أخرى رائعة من نفس العام في Flashback Dallas post & # 8220Dallas Skyline at Night & # 8212 ca. 1965. & # 8221

حقوق النشر © 2021 Paula Bosse. كل الحقوق محفوظة.

شارك هذا:

مثله:

23 ديسمبر 2020

& # 8216 هذا هو موسم فلفل دكتور حار

لا أعتقد أنني كنت & # 8217ve على الإطلاق قد تناولت دكتور بيبر الساخن. أتذكر رؤية الإعلانات التجارية على التلفزيون عندما كنت طفلاً ، لكنني لا أعتقد أنني كنت & # 8217 في أي وقت مضى في بيئة اجتماعية حيث تم تقديمه. بدا الأمر دائمًا وكأنه شيء غريب فعله مع مشروب غازي. قبل سنوات كنت في جولة في مصنع تعبئة الزجاجات في دبلن (& # 8230 أريد أن أقول & # 8220 دبلن ، تكساس& # 8220؟) ، وقال المرشد أن مشروب الشتاء هذا (وهو دائما تقدم مع شريحة من الليمون) ليست هي نفسها هذه الأيام ما لم تشرب دكتور بيبر محلى بالسكر الحقيقي & # 8212 شراب الذرة المسخن على ما يبدو يفسد النكهة.

فيما يلي بعض الإعلانات التي تبعث على الحنين لإثبات أن هذا كان شيئًا. أول إعلانين يمكن أن أجدهما يذكران هذه الأطعمة الموسمية الشهية (من بنات أفكار خبير التسويق الذي ربما يكون قد عمل هنا في دالاس ، موطن DP & # 8217s HQ) هما هذين الإعلانين ، من يناير وفبراير ، 1959 (انقر لرؤية صور أكبر ):

من المؤكد أنه تم تسويق الفكرة الجديدة & # 8220 & # 8221 على المستوى الوطني بحلول عام 1963. لا أعرف مدى شعبيتها ، لكنهم صنعوا حتى أكوابًا خاصة لشربها منها. و، & # 8220 لأولئك الذين يريدون شيئًا مميزًا ، جرب Boomer & # 8221 & # 8212 hot Dr Pepper مع اندفاعة من الروم.

هناك عدد قليل من الإعلانات التجارية القديمة على الإنترنت. إليكم صورة واحدة من بطولة ديك كلارك ، ويظهر فيها رجل الثلج أعلاه.

(هل أنا الوحيد الذي أزعجني رؤية قدر مغلي من دكتور بيبر؟)

هناك نوعان آخران بجودة صورة أقل: شاهدهما على YouTube هنا وهنا.

ها أنت ذا. ضع في اعتبارك ترك بومر خارجًا لسانتا. إنه & # 8217s بارد هناك. هتافات!

المصادر وملاحظات أمبير

الإعلان العلوي (1963) مأخوذ من فليكر هنا.

البقية من أماكن مختلفة ، ولكن تم العثور على الكثير هنا.

يمكن العثور على المزيد من مشاركات Flashback Dallas Christmas هنا.

يمكن العثور على المزيد من المشاركات المتعلقة بالدكتور بيبر هنا.

حقوق النشر © 2020 Paula Bosse. كل الحقوق محفوظة.

شارك هذا:

مثله:

6 ديسمبر 2020

حرم سانت مارك & # 8217s & # 8212 1960s

كنيسة القديس مرقس رقم 8217 عند الغسق ، 1961

صور قليلة لمباني الحرم الجامعي في St. Mark & ​​# 8217s في تكساس والتاريخ من إصدارات مختلفة من الرماة، الكتاب السنوي للمدرسة & # 8217s.

فوق الجزء الخارجي من الكنيسة تحت اكتمال القمر. أدناه ، داخل الكنيسة الصغيرة (انقر للحصول على صور أكبر).

صورة منتشرة من الكتاب السنوي لعام 1963 ، لإحياء ذكرى 30 عامًا كمؤسسة (انظر الجدول الزمني لسانت مارك & # 8217s هنا).

المصادر وملاحظات أمبير

جميع الصور من إصدارات مختلفة من الرماة، الكتاب السنوي لسانت مارك & # 8217.

يمكن العثور على المزيد من منشورات Flashback Dallas ذات الصلة بـ St. Mark & ​​# 8217s هنا.

حقوق النشر © 2020 Paula Bosse. كل الحقوق محفوظة.

شارك هذا:

مثله:

6 ديسمبر 2020

سانت مارك & # 8217s ، مشاهد جوية & # 8212 1960s

رسم الحرم الجامعي للمهندس هال إم موسلي ، من الكتاب السنوي لعام 1960

مدرسة سانت مارك & # 8217s في تكساس ، المدرسة الإعدادية للبنين في شمال دالاس (10600 طريق بريستون ، جنوب رويال لين) ، كانت واحدة من أرقى المؤسسات التعليمية في المدينة منذ عقود. تم افتتاحه في عام 1950 بعد دمج مدرسة Cathedral للبنين ومدرسة Texas Country Day School ، وكلاهما تتبع جذورهما إلى مدرسة Terrill الأسطورية ، التي تأسست عام 1906 (انظر الجدول الزمني لسانت مارك & # 8217s على موقع المدرسة & # 8217s هنا ).

فيما يلي بعض الصور الجوية للحرم الجامعي الآخذ في التوسع منذ الستينيات. (يوجد أعلاه رسم للأرض للمهندس المعماري هال إم موسلي من أوراق نهاية عام 1960 الرماة، الكتاب السنوي سانت مارك & # 8217.)

الحرم الجامعي في عام 1964 (انقر لمشاهدة صورة أكبر):

في عام 1965 ، تم وضع خطط للتوسع والتجديد. سيتم تجديد خمسة من المباني الحالية ، وسيتم إنشاء صالة ألعاب رياضية جديدة و & # 8220 مركز دراسة فردي & # 8221 (بما في ذلك مكتبة سعة 50000 مجلد):

صورتان من عام 1966 مع التسمية التوضيحية & # 8220 قبل بناء المكتبة الجديدة ومركز الدراسة & # 8221:

وتحرير عشوائي إلى حد ما لصور ورق نهاية غير متطابقة من عام 1968:

المصادر وملاحظات أمبير

جميع الصور من إصدارات مختلفة من الرماة، الكتاب السنوي لسانت مارك & # 8217.

يمكن العثور على المزيد حول مدرسة St. Mark & ​​# 8217s في تكساس في ويكيبيديا ، هنا.

يمكن العثور هنا على مشاركات Flashback Dallas الأخرى المتعلقة بسانت مارك & # 8217s.

حقوق النشر © 2020 Paula Bosse. كل الحقوق محفوظة.

شارك هذا:

مثله:

30 نوفمبر 2020

Victor & # 8217s Lounge & # 8212 1913 Commerce


فريق البولينج برعاية فيكتور & # 8217s

رسالتي كانت غير منتظمة بعض الشيء في الآونة الأخيرة. لقد قمت أنا وأخي بإخلاء منزل عمتي الراحلة & # 8217s. & # 8217s إحدى تلك المهام الحتمية التي لا يريد أحد القيام بها ، ولكن على الرغم من حزنها ، فقد كان من المريح أيضًا رؤية لمحات عن حياة عمتي & # 8217 التي سمعت عنها بشكل غامض فقط & # 8212 أو كان أبدا سمعت عنه. من خلال استعراض صورها ، أرى مدى حياتها الكاملة ، وكم سافرت ، وأن لديها صداقات عمرها عقود.

كان من بين الأماكن التي تحدثت عنها باهتمام كبير ، من بين كل الأشياء ، البار: Victor & # 8217s Lounge ، الذي كان في 1913 Commerce Street ، مباشرة من Statler Hilton. دالاس مورنينغ نيوز وصفها بأنها & # 8220a المفضل لدى حشد المكاتب في وسط المدينة. & # 8221 عملت عمتي في شركة تأمين في مبنى Mercantile ، وكان Victor & # 8217s القريب هو المكان الذي اجتمعت فيه هي وزملاؤها بعد العمل (وأعتقد أنه لتناول طعام الغداء). حتى أنها شاركت في دوري بولينج للسيدات & # 8217 في فريق برعاية جلسة Hangout المفضلة لديها. تُظهر الصورة في الجزء العلوي فريق النساء اللواتي يبحثن عن المتعة (عمتي بيتي جو في أقصى اليمين). كان لا يزال لديها قميص مكوي هش في خزانة ملابسها!

افتتح Victor & # 8217s من قبل فيكتور بالاس (الذي افتتح لاحقًا Purple Orchid على بعد كتلة سكنية في 2016 Commerce). وُلِد بالاس في نيويورك ، ووصل إلى دالاس عندما كان طفلاً ، وذهب إلى مدرسة فورست أفينيو الثانوية ، وكان لديه العديد من الأعمال ، أحدها يُطلق عليه اسم & # 8220 بالاس أوف دالاس. & # 8221 قالت عمتي إنه دائمًا ما كان يعتني بعملائه ، خاصةً العزباء. النساء عندما يتعرضن للضرب بقوة من قبل الرعاة الذكور. توفي بالاس في يوم عيد الميلاد عام 1971 بنوبة قلبية & # 8212 وكان عمره 53 عامًا فقط.

تم افتتاح Victor & # 8217s كحانة كوكتيل في عام 1957 أو 1958 مع عازف بيانو عادي (لسنوات عديدة كان توني ريزو) ، لكن الإعلانات تشير إلى أنه أصبح مطعمًا أكثر من كونه بارًا في الستينيات.

تم إغلاق موقع Commerce Street في عام 1971 ورقم 8212 ، وتم استبداله في نهاية ذلك العام بصالون Wild West Saloon ، وهو بار كوكتيل آخر (ولكن أحدها كان يتضمن الترفيه عاريات الصدر).

سمعت الكثير عن فيكتور & # 8217 على مر السنين من خالتي لدرجة أنني عندما عثرت مؤخرًا على لقطات غريبة للمكان في لقطات فيلم عشوائية كنت متحمسًا جدًا.

أتمنى لو أمكننا تناول مشروب هناك معًا ، بيتي جو. وربما تضرب الممرات في زقاقك المفضل وترمي بعض الإطارات.

1962 (انقر لمشاهدة صورة أكبر)

المصادر وملاحظات أمبير

أعلى صورة وصورة لقميص البولينج من مجموعة باولا بوس.

الصور الملونة الثلاث هي لقطات شاشة من أفلام في مجموعة أفلام G. William Jones ، بمكتبة Hamon Arts ، جامعة Southern Methodist. الأول من مجموعة WFAA NewsFilm ، والثاني والثالث من فيلم ترويجي لـ The Dallas Morning News all are from the 1960s.

Map is a detail from a 1962 map featured in the Flashback Dallas post “Map of Downtown Dallas, For the Curious Conventioneer — 1962.”


The Birth of America’s Obsession With the Perfect Cup of Coffee

Because there’s wonky science behind that perfect cuppa.

Wanted: someone to set the record straight on coffee’s health effects and work out the recipe for a perfect cup.

This was the National Coffee Roasters Association’s proposition to Massachusetts Institute of Technology professor Samuel Prescott in 1920, in exchange for $40,000 worth of funding (half a million today). The public was fed up with snake-oil-style health ads and were newly protected from fraudulent pseudo-medical packaging by legislation. So coffee peddlers needed more precise, scientific advertising — and nothing embodied precision like MIT.

Professor Samuel Cate Prescott in his new laboratory devoted to perfecting coffee in 1920.

Prescott accepted the gig and was soon monitoring coffee’s effects on rabbits. He separated decades of quackery from legitimate literature, sipping obscene quantities of brown gold for three years before delivering the perfect cuppa: “One tablespoon of coffee per eight ounces of water, just short of boiling, in glass or ceramic containers, never boiled, reheated or reused.” Prescott didn’t want his fairly basic research bandied about, but that didn’t stop the coffee roasters from plastering his quotes for 36 million newspaper readers to see. Just 20 years earlier, coffee was known for being cut with sawdust, but brewing had now become an exercise in perfection.

To fully understand coffee brewing’s empirical affair, we need to rewind to the magnates, Mad men and bad science involved. Rising demand throughout the 19th century drove massive expansion of Brazilian plantations. Coffee men bet and bought like stockbrokers, on wisps of rumors of boom or bust in Brazil, until, by the 1890s, natural selection had honed an oligopoly of coffee-industry early birds like Folgers, Chase and Sanborn.

The late 19th century was a boom time for claims from patent medicines and psychological misinformation.

Mark Pendergrast, coffee historian

Of the magnates, John Arbuckle wrote the book on coffee salesmanship. His brew was conveniently prepacked with prize-redeemable coupons in every bag, packaged in beautifully crafted collectible crates. When Hermann Sielcken, Arbuckle’s biggest competitor, targeted Native American buyers by saying his coffee made men as strong as the lion on the wrapper, Arbuckle retorted that his insignia’s angel was stronger than 10,000 lions. If “Lion wants to beat my angel, they’ll have to put on their label a picture of God himself,” he mused.

Arbuckle modernized coffee advertising with two Don Draper-ish tricks: undermining self-worth and promising health. People had argued about coffee’s healthiness for hundreds of years, but it was Arbuckle’s ads that equated skilled coffee brewing with wifeliness, exploiting housewives’ insecurities, and healthy living.

The industry soon adopted his suggestive, insecurity-targeting advertising style, but they weren’t alone. A flash flood of snake-oil-like entrepreneurs had also noticed, and as coffee historian Mark Pendergrast tells OZY, “the late 19th century was a boom time for claims from patent medicines and psychological misinformation.”

Among them was traveling salesman C.W. Post, whose concept of a “coffee substitute” of burned-and-ground cereal called Postum seemed doomed to fail in 1895. But he pushed it with a fierce campaign, with headlines like “Lost Eyesight Through Coffee Drinking,” citing quack physicians and equating caffeine to “cocaine, morphine, nicotine and strychnine.” Post claimed that customers could “recover from any ordinary disease by discontinuing coffee … and using Postum.” Within a decade he was a millionaire, his $1.5 million advertising budget rivaling the entire coffee industry’s.

The brazenness that made him rich also proved his downfall. بعد، بعدما Collier’s Weekly — a periodical that was muckraking fraudulent advertising at the time — lambasted Postum, he slandered it and got sued, with the coffee peddlers eagerly watching as the prosecutor convinced the jury to “make this man honest again,” according to ال New York Times. Coffee trade magazines called out the father of the Food and Drug Administration, Harvey Wiley, for ignoring Post in his food-industry investigations. Wiley was no friend of the coffee industry he believed, as Pendergrast notes in his book Uncommon Grounds, that “coffee drunkenness is a commoner failing than the whiskey habit.” But Post’s ads were an embarrassing pain, and he finally forced Post to stop advertising Postum as coffee.

While the coffee industry successfully capitalized on public demand for transparency, taking down substitutes’ snake-oil-style advertising, it also managed to shoot itself in the foot. Not everyone drank coffee, but access to a cheap cuppa by then had become an American birthright. So in 1906, when Arbuckle’s old competitor Sielcken bankrolled the Brazilian government’s scheme to sequester surplus beans, Americans were outraged. Substitutes offering a “healthier,” cheaper alternative gained steam. Under the subsequent barrage of pseudo-scientific attack ads, coffee brands decided the wisest action was swiping at each other’s throats. If one ad claimed that coffee’s tannins or acids caused a health problem, every other brand countered with pseudo-medical bull claiming that that was what happened when you drank any other brand.

Unsurprisingly, this undermined people’s faith in the health benefits of coffee. So, after Postum was dispatched, heads of the industry and editors of top trade publications formed the National Coffee Roasters Association. In 1912, to improve the industry’s brewing standards, they charged inventor/researcher/entrepreneur and future chairman Edward Aborn with conducting the first study of coffee’s chemical composition. They resigned the whimsical ad campaigns in favor of more scientific ones — employing crack teams of Mad men who used psychological research to figure out how best to target customers, says Pendergrast.

Brands that resisted the new scientific style of advertising, including the once-dominant Arbuckle, quickly crumbled. And on the eve of the Jazz Age, the NCRA approached Prescott for help, raising their glass on a new coffee era.


America's 'Secret War' and the Most-Bombed Country in History

Democracy or hypocrisy? In this series, “American Hypo-cracy,” OZY looks at America’s lengthy struggle to live up to its lofty ideals by exploring some of the uglier episodes in its past that are often overlooked by the history books. Read more.

Christine Boyle’s store, Queen Design Lao, offers rings, necklaces and pendants to shoppers along Luang Prabang’s quaint peninsula. Most of the trinkets resemble normal jewelry, but the miniature cluster bombs on some chains in the friendly Aussie’s shop are less subtle.

Known as “peace jewelry,” the necklaces sport metal harvested from unexploded bombs, a reminder of how nearly a half-century ago, Laos became the most-bombed country in history during a “secret war” that lasted more than a decade. The American public was kept in the dark as the U.S. Air Force and CIA fought in Vietnam’s neighbor, where reverberations are still felt today in the quiet countryside.

This September, Barack Obama will become the first U.S. president to visit Laos, now that America has started to commit more money to cleaning up the bombs that make large swaths of the 7-million-strong landlocked country dangerous to tread.

You didn’t have to be in Laos for very long … to know what was going on.

Martin Stuart-Fox, former UPI correspondent

Several decades ago, another young president took office with Laos on his mind. The day before John F. Kennedy’s 1961 inauguration, the outgoing president, Dwight D. Eisenhower, urged him to focus on Laos as a way to stop communism’s spread, telling him “Laos [was] the key to the entire area of Southeast Asia.”

The U.S. backed the weak Royal Lao Government, which was battling the communist Pathet Lao. The Americans briefly left after Laos was officially declared neutral by the 1962 Geneva Agreement, which ordered all foreign forces to leave. But as the Vietnam War escalated, Laos became a crucial battleground — and its supposed neutrality was ignored by the North Vietnamese and the Americans. The former used Laos and Cambodia to move supplies along the Ho Chi Minh Trail as they worked to prevent the U.S. from gaining a strategic foothold in the Plain of Jars area bordering North Vietnam.

Skirmish successes went back and forth, with the CIA-backed local troops — mostly ethnic Hmong people from the mountains under the leadership of the charismatic Vang Pao — trading territory with the Pathet Lao. The Hmong were effective at guerrilla warfare but less skilled when it came to conventional battles, where they suffered heavy casualties.

Bomb scrap, shrapnel and cluster bombs sit in a pile next to a new home.

By 1969, as the North Vietnamese started to increase their ground forces, the U.S. had intensified its bombing campaign but denied doing so because it remained illegal. “It’s extraordinary, really, that official denial went on for as long as it did,” says Martin Stuart-Fox, author of A History of Laos and a United Press International correspondent in the capital city of Vientiane during the early years of the war. “Because the secret war wasn’t really secret, you didn’t have to be in Laos for very long … to know what was going on.” While the press reported on the fighting, President Richard Nixon did not formally acknowledge the presence of U.S. forces until 1970.

The scale was staggering. According to the Lao government’s bomb-cleaning organizers, American planes flew 580,000 bombing missions over Laos, dropping 2 million tons of explosives — more than the Allies dropped on Germany and Japan combined during World War II.

Stuart-Fox says the overall casualty numbers are still impossible to verify, but were high on both sides. Irregulars from neighboring Thailand and even Hmong children were pulled into the fight. The American-backed forces had some success in the biggest paramilitary operation in CIA history. Notably, at the Battle for Skyline Ridge in 1972, American-backed fighters defeated a much larger Communist force.

Historian William Leary wrote that the CIA deserved its accolades for fighting a far bigger army to a standstill for more than a decade. “As in Vietnam, however, victory on the battlefield did not mean much in the end,” he noted. “It merely delayed the final outcome of the war.”


Here's What Chicory Is, And Why It's In Your Coffee

If you've ever had the experience of drinking chicory coffee (and chances are, you were in New Orleans when you drank it), you might've had to wonder just exactly ماذا او ما chicory even is. For the record, chicory is this pretty flowering plant.

But underneath the plant is its root, and that's the stuff that we're going to talk about today. The root is what gets roasted and ground to be brewed with coffee in some parts of the world. This is what that root looks like:

But how and لماذا does this stuff end up in our coffee? It's all rooted (pun not intended) in world history, a little bit of tradition and a whole lot of politics and economic hardships. For most of our coffee-drinking past, the addictive caffeinated beverage has been expensive. There weren't always Starbucks and Dunkin' Donuts competing on every street corner. Sometimes coffee was scarce -- especially if a major port was blocked for political reasons.

No one is sure exactly when people began mixing chicory with coffee, but according to Antony Wild (author of 'Coffee: A Dark History'), the use of chicory became popular in France during Napoleon's 'Continental Blockade' Of 1808, which resulted in a major coffee shortage. Chicory is native to France, where it has long been loved for culinary reasons so it's only natural that's where the story began.

During the blockade, the French mixed chicory with limited supplies of coffee to make their coffee stretch -- and even used it in place of coffee altogether. While chicory does't have any caffeine, it does share a similar flavor to coffee, which makes it a decent substitute in times of need.

When the blockade lifted and economic prosperity returned to France, the use of chicory in coffee subsided. But it did not disappear. Actually, the practice made its way over to the French colonies, like Louisiana. In 1860 alone, France exported 16 million pounds of chicory, and as a result, it's now grown in other parts of the world, namely North America and Australia. But it wasn't until the Civil War when Union naval blockades cut off the port of New Orleans, one of the largest coffee imports at the time, that coffee chicory became a big thing stateside.

Staying true to their roots, New Orleans locals turned to chicory to make their limited coffee supply stretch. The practice stuck, even when coffee became readily available again, because according to locals it's all about tradition. The world famous Cafe Du Monde still makes its cafe au lait with chicory, and it's especially good with a side of hot beignets.


RELATED ARTICLES

Star of the film Harrison was not present, but other sequences have seen a stuntman wearing a mask resembling a young Indiana Jones, hinting at flashbacks to the 1980s, when the movie franchise was launched.

While the plot is yet to be released, it's been rumoured that Indiana Jones 5 will will revolve around the space race, specifically before the Apollo 11 moon landing.

No-show: Harrison Ford was once again absent, as the sequence was shot with minimal actors and crew on an empty road in the Dumfriesshire countryside in Scotland

Back at it: Harrison, 78, is reprising his role as Indiana Jones 30 years after the film franchise began and 13 years on from the last film, Kingdom of the Crystal Skull (pictured on set)

Iconic: Harrison and love interest Karen Allen famously took on the Nazis during the 1981 Raiders of the Lost Ark film

According to the Illuminerdi Harrison will take on villain Mads Mikkelsen, a Nazi scientist enlisted into NASA by the United States government to work on the space agency’s moon landing initiative.

Indiana Jones 5 director James Mangold then hinted at a Sixties theme when he tweeted back in January: 'I'm mentally living in 60's NYC right now cause that's where all the movies I'm working on take place'.

A sixties release would fit with the franchise timeline, as the last movie Indiana Jones and the Kingdom of the Crystal Skull was set in 1957.

Elaborate scenes: The action sequences required cranes, heavy-duty lighting and a smoke machine

High-octane: Also present were motorbikes with sidecars

Pictures taken on the set have not yet hinted at a time frame, with Harrison not giving away the era with his clothing due to wearing his famous brown uniform.

Nazis clearly make an appearance in the move in some way, however, with an insider recently revealing that the crew are only filming these scenes at night, so as not to offend any passersby.

A source told The Sun: 'They're desperate not to cause offence, so filming has mainly taken place at night, under the cover of darkness.

High-speed: Stunt drivers were seen racing along the road in a World War II car with Nazi flags on it

Absent: Star of the film Harrison, 78, was not present

'The Nazi swastikas on the various vehicles were taped over until the last minute and during the day they were hidden away.

'All effort was taken to be as sensitive as possible.'

As well as Nazi scenes, stunt men were seen filming a high speed chase sequence on motorbikes through the Scottish Highlands’ village of Glencoe on Monday.

Plot: The scene appeared to be a flashback with the WWII vehicles

Storyline: The plot - which is being shrouded in mystery - appears to feature a wartime backstory

Meanwhile, Harrison has been undertaking a gruelling exercise regime while filming the latest instalment in the series, much of which has been shot so far at Bamburgh Castle in Northumberland.

The Hollywood star has been cycling 40 miles and going on walks after just six hours of sleep before shooting on an 11-hour filming schedule.

'It’s clockwork, very regimented. It’s wake up, lunch, a very long bike ride, then he’s at the film set from 6pm,' an inside source told The Mirror on Saturday.

Bored: An actor dressed as a soldier loitered on the road between takes

The Nazis are coming: Flags were tacked to the front of the vintage motorcar

They continued: 'He then arrives back at the hotel around 5am. That exercise and work regime would be punishment for a man half his age. It’s real dedication.”

'It’s incredible. He seems to live a very strict routine. You can set your watch by the things he does at the same time every day. Regimented.'

For his cycles, Harrison reportedly uses a £12,000 road racing bike and has stopped for lunch at the Ship’s Cat seafood restaurant in North Shields to refuel.

The star is chaperoned for his daily workout by security and is also accompanied by his personal assistant.

MailOnline has contacted Harrison's representatives for comment.

Vroom! Other sequences have seen a stuntman wearing a mask resembling a young Indiana Jones, hinting at flashbacks to the 1980s, when the movie franchise was launched

Aerial view: The cars and bikes zoomed along the country lane

Crew: Members of production were seen reassessing the scene

This marks Harrison's fifth time reprising the title role of the heroic archaeologist with supporting parts going to Mads Mikkelsen, 55, and Phoebe Waller-Bridge, 35.

And although Harrison is in impeccable shape, a younger stunt double has been spotted on the set.

The stuntman was spotted earlier this week in an action packed scene - shot in the early hours in Pickering - where he accidentally fell off of a motorcycle.

Vroom vroom: As well as Nazi scenes, stunt men were seen filming a high speed chase sequence on motorbikes through the Scottish Highlands’ village of Glencoe on Monday

Three's company: The riders were seen burning rubber down the quiet streets of Glencoe

The on-set first aid team was called over to check out the stunt rider. While it appeared he was unharmed, filming was paused due to damage caused to the bike.

According to a witness, one of the crew was heard saying that the production is already a day behind schedule, following a lengthy hold up thanks to the COVID-19 pandemic.

Indiana Jones 5 was first announced in 2016 and originally scheduled to be released in July 2019.

It was then pushed back a year, before being delayed for another 12 months until July 2021 after Jonathan Kasdan - whose father Lawrence Kasdan wrote 1981's Raiders of the Lost Ark - was brought on board to work on the script after original screenwriter David Koepp departed the project.


Flashback: Donald Trump’s 25 Things You Don’t Know About Me

President-elect دونالد ترمب has never been one to hold back what's on his mind, especially in recent months. Back in May 2010, Trump, then the host of The Celebrity Apprentice, opened up to Us Weekly with 25 fun facts about himself. He revealed some of his favorite foods, how he gets to work every day, and even gave a shout-out to his immigrant mother. In honor of Trump’s victory in the presidential election, take a look at his list:

1. I ride an elevator to work. It's my greatest luxury.

2. I do my own hair (but my wife cuts it).

3. I like cherry-vanilla ice cream.

4. I don't use an intercom in the office.

6. I often have mirrors, chairs, and sinks in my front office in order to decide what's best for my buildings.

7. I have one of Shaq's shoes in my office.

PHOTOS: The Celebrity Apprentice: All-Stars Cast: Then & Now!

9. Citizen Kane is my favorite movie.

10. I turn off the lights when I leave a room.

11. I like to read history, biographies, and the New York Post's Page Six.

12. I don't drink coffee, tea, or alcohol.

13. I love spending time with my family.

14. I like to drive myself when I'm out of the city.

PHOTOS: Celebrities' Political Affiliations

15. I scrape the toppings off my pizza — I never eat the dough.

16. I love Scotland, where my mother was born, and where I'm developing a golf course.

17. I ask a lot of questions.

20. I like having dinner at home with my family.

21. My sister Maryanne makes meatloaf for me on my birthday.

PHOTOS: Celebrity CEOs: Stars Who Run Their Own Business Empires

22. I eat lunch at my desk.

23. I have a star on the Hollywood Walk of Fame.

24. "You're fired!" is the No. 3 greatest TV catchphrase of all time.

25. I'm actually very modest.

For access to all our exclusive celebrity videos and interviews – Subscribe on YouTube!


Don't Call It 'Turkish' Coffee, Unless, Of Course, It Is

Throughout the region that was once the Ottoman empire, people make coffee pretty much the same way: using coffee beans ground into a fine powder, then boiled in a little brass pot that the Turks call a cezve. maxpax/via Flickr إخفاء التسمية التوضيحية

Throughout the region that was once the Ottoman empire, people make coffee pretty much the same way: using coffee beans ground into a fine powder, then boiled in a little brass pot that the Turks call a cezve.

When I was in Istanbul in March, I stopped by a tiny cafe called Mandabatmaz, near Taksim Square. Ten Bulgarian tourists were inside, waiting for demitasses of rich, strong coffee "so thick even a water buffalo wouldn't sink in it," according to a translation of the cafe's name.

I ordered a cup of the velvety coffee, crowned with a bubbly froth.

"A beautiful Turkish coffee," said one of the Bulgarian tourists.

Back home in Bulgaria, as well as Slovenia, Hungary, Romania, Iran and Israel, they do call this "beautiful coffee" Turkish. And they make it pretty much the same way: using coffee beans ground into a fine powder, then boiled in a little brass pot that the Turks call a cezve. The coffee is ready when it rises, bubbles and nearly overflows.

The style of coffee, also known as Arabic, first came from Yemen. An Ottoman governor stationed in Yemen in the 16th century fell in love with it and introduced it to Sultan Suleiman the Magnificent, who popularized coffee in Istanbul and beyond.

A century later, Sultan Murad IV outlawed coffee, calling it an indecent drink, and chopped off the heads of those who drank it. The coffee, obviously, won out.

The Turkish coffee served at Mandabatmaz cafe in Istanbul, where the coffee is served "so thick even a water buffalo wouldn't sink in it." Joanna Kakissis for NPR إخفاء التسمية التوضيحية

The Turkish coffee served at Mandabatmaz cafe in Istanbul, where the coffee is served "so thick even a water buffalo wouldn't sink in it."

But ordering Turkish coffee today doesn't go over well in some Balkan or eastern Mediterranean countries that were once part of the Ottoman Empire — even if their preparation of the coffee is remarkably similar.

In Armenia, where the Ottomans led a genocide against more than a million people between 1915 and 1923, it's Armenian coffee. In Sarajevo, Bosnia, I once ordered a "Turkish coffee" only to be corrected by the irritated waiter: "You mean a Bosanska kafa" — a Bosnian coffee. In Cyprus, which the Turks invaded in 1974, it's a kypriakos kafes — Cypriot coffee. (Except in the northern third of the island, which Turkey has occupied since 1974.)

In Greece, where I live and which has a tortured history with Turkey, you order an elliniko -- a Greek coffee.

"It wasn't always this way," says Albert Arouh, a Greek food scholar who writes under a pen name, Epicurus. "When I was a kid in the 1960s, everyone in Greece called it Turkish coffee."

Arouh says he began noticing a name change after 1974, when the Greek military junta pushed for a coup in Cyprus that provoked Turkey to invade the island.

"The invasion sparked a lot of nationalism and anti-Turkish feelings," he says. "Some people tried to erase the Turks entirely from the coffee's history, and re-baptized it Greek coffee. Some even took to calling it Byzantine coffee, even though it was introduced to this part of the world in the sixteenth century, long after the Byzantine Empire's demise."

By the 1980s, Arouh noticed it was no longer politically correct to order a "Turkish coffee" in Greek cafes. By the early 1990s, Greek coffee companies like Bravo (now owned by DE Master Blenders 1753 of the Netherlands) were producing commercials of sea, sun and nostalgic village scenes and declaring "in the most beautiful country in the world, we drink Greek coffee."

Nationalism was one reason for the change, says Marianthi Milona, a Greek cookbook writer who grew up in Cologne, Germany. "But it was also a way to differentiate from other kinds of coffee."

In the first half of the 20th century, the only coffee in Greece was "Turkish" coffee. Then came frappe, the iced drink made from instant Nescafe. Then espresso and cappuccino, which are now the hottest items in most Greek cafes. "So the 'coffee' — the first coffee — had to have a name too," she said. "And because we are in Greece, we decided it must be Greek."

In Athens, my uncle Thanassis, who has been making this coffee for more than 60 years, waits until the water in the pot is warm before adding the powdery grounds. He stirs the mixture until it looks creamy. In Istanbul, I noticed the man making the coffee at Mandabatmaz adding a few drops of hot water to spoonfuls of coffee and sugar, then whip-stirring the mixture into a dark paste. He then added more hot water to the pot before boiling it to velvety perfection over a gas flame.

My uncle and I tried the Mandabatmaz method at his house in Athens, with Turkish coffee I'd brought him as a gift from a market in Kadıköy on the Asian side of Istanbul. The coffee was stronger than the Loumidis brand my uncle usually buys but he agreed that it tasted great.

"To Suleiman the Magnificent," he said, holding up his demitasse in a toast. "Thanks for the coffee."


شاهد الفيديو: Arab American TV مغترب يمني يفتتح بيت القهوة اليمنية في مدينة ديربورن الامريكية